■チーズ専門店「アルパージュ」 samedi 9 juin 2012

神楽坂のチーズ専門店「アルパージュ」でバスク地方のブルーチーズを買ってきました。「ブルー・デ・バスク」で、羊乳のコクとアオカビの香りがたまりません。フルボディの赤ワインが欲しくなります。原産地はアキテーヌ圏ピレネー・ザトランティク県。癖になりますねえ。

にしても何時ここにチーズ専門店が出来たのでしょうか。働いている女性も皆サンパティークな感じの方ばかりです。発見してしまったらしょうがない、週末は通うことになりそうです。

チーズ専門店Alpage
０３－５２２５－３３１５